JW Backyard في JW Marriott Maldives Resort & Spa ليست مجرد حديقة ولكنها مشروع شغوف نشأ من العمل الجاد والتفاني من محمد رلوان ، مدير مغسلة المنتجع وعبد الله إبراهيم بستاني الأعشاب. لعب الثنائي دورًا مهمًا في تطوير JW Backyard. قاموا معًا بتطهير المنطقة وتصميم المساحة وإنشاء البنية التحتية وتنمية النباتات لإنشاء مساحة خصبة وهادئة على الجزيرة. يأمل رلوان وعبد الله أن تلهم الحديقة ارتباطًا أعمق بالطبيعة.
الصورة البارزة: رضوان وعبدالله عند مدخل جي دبليو جاردن
لا يوجد يوم واحد في حياة بستاني الأعشاب. روتين اليوم يتحكم فيه الطقس أو احتياجات الحديقة. ومع ذلك ، فإن معظم وقت زراعة الأعشاب يقضي في صيانة أو تحسين حديقة JW. تابع معنا يومًا نموذجيًا في حياة بستاني الأعشاب في منتجع وسبا جيه دبليو ماريوت المالديف.
7:30 صباحًا – 9:00 صباحًا – شيكات صباحية
يبدأ العمل مبكرًا ، قبل أن تصبح أشعة الشمس قوية جدًا. الحديقة هي الأجمل مع ندى الصباح المتلألئ.
يتم فحص حالة النباتات والتربة والأسرة والأشجار. نتحقق من وجود أي علامات لأي زائر ليلي غير مدعوين.
عبد الله يسقي الحديقة بأكملها يدويًا. يقطف الجذور والأعشاب من التربة.
صورة مميزة: عبد الله يسقي النباتات
9:30 صباحًا – موجز وخطة عمل
يتبع الجولة استخلاص معلومات مع فريق البستنة. تفويض مهام اليوم. تنظيف الأرض ونشر السماد وجمع التربة وبناء البنية التحتية.
تتطلب حديقة واحدة الكثير من البوتاسيوم. تتغذى الأشجار بالسماد العضوي محلي الصنع.
تزدهر الحديقة بالعمل الجماعي. معًا ، يتم ملاحظة النظام البيئي لتحديد ما إذا كانت أي أجزاء من الحديقة تتطلب اهتمامًا إضافيًا. يتم الجمع بين المهارات والمعرفة لتغذية الحديقة.
الصورة المميزة: حصاد githeyo mirus (جزر المالديف الفلفل الحار)
11:00 صباحًا – 12:30 ظهرًا – زيارات
يقوم الطهاة بزيارة الحديقة قبل الغداء. اعتمادًا على الموسم ، يختار الطهاة الخس والطماطم والفجل والفلفل الحلو والفلفل المالديفي.
يقوم فريق المكتب الأمامي أيضًا بزيارة الحديقة ، حيث يجمع النعناع والريحان للحصول على موكتيل التوقيع الذي يتم تقديمه عند وصول الضيف. يتم الترحيب بالضيوف في المنتجع مع تذوق الأعشاب العطرية في الحديقة.
بعد الإفطار ، غالبًا ما يتجول الضيوف إلى الحديقة بفضول. بترحيب حار ، تبدأ جولة الحديقة بإبراز المناطق والمحاصيل الخاصة.
عبد الله يوجه الحصاد ويجمع المحصول. إنه يعتني بقطف الخضار بطريقة تعزز إعادة النمو. بعد كل الزيارات ، يتم احتساب المحاصيل في تقرير يومي.
2:30 مساءً – 3.30 مساءً – السماد والبنية التحتية
بعد الغداء ، يبدأ العمل في البنية التحتية للحديقة وإنتاج السماد.
يتم خلط السماد مع الرمل وتخزينه بعيدًا في أواني كبيرة. قدم الفريق الهندسي يد المساعدة لصنع الأواني.
صورة مميزة: رضوان يتفقد الأعشاب
4.30 مساءً – 6.00 مساءً – الري والغرس
مع انحسار حرارة منتصف النهار ، يتم زرع نباتات جديدة. تمت إضافة الخيار ، والباشن فروت ، والقرع المر ، والذرة الحلوة إلى الأسرة المورقة مؤخرًا.
قبل انتهاء اليوم ، يطلع عبد الله على الحديقة ليرى ما إذا كانت هناك مناطق تتطلب مزيدًا من المياه أو الرعاية. تتم مراجعة تقدم اليوم للتحضير لخطة الغد.
الصورة المميزة: الضيوف مدعوون لحصاد المحاصيل في JW Backyard
تم افتتاح فندق JW Backyard مؤخرًا في منتجع وسبا جيه دبليو ماريوت المالديف. تبلغ مساحة الحديقة 3600 قدم مربع ، حيث تزرع 15 خضارًا و 10 أعشاب و 5 فواكه ، مع زراعة المزيد في العام المقبل. تم إعداد قوائم الطهي بالمنتجع مع وضع المحاصيل الطازجة من JW Backyard في الاعتبار. سيضيف برنامج نادي الأطفال خمسة أنشطة جديدة في حديقة JW مرتبطة بركائز نادي الأطفال: الطهي والنشاط والإبداع. تعد حدائق جي دبليو في فنادق ومنتجعات جي دبليو ماريوت حول العالم قصيدة لحب أليس ماريوت للبستنة.
