بصفتي ضيفًا حصريًا مدعوًا إلى احتفال كورومبا المالديف باليوم العالمي للشوكولاتة ، كان من دواعي سروري تجربة قائمة مبهجة من 4 أطباق تحت عنوان الشوكولاتة. يقع هذا المنتجع في جزيرة كورومبا الخاصة الجميلة ، ويحتل مكانة خاصة في تاريخ السياحة المالديفية ، كونه أول منتجع جزيرة خاص افتتح أبوابه في عام 1972.
بدأت الأمسية مع بداية جذابة ، السلمون المسلوق مع مانجاري شوكولاتة بولينتا. مزيج من سمك السلمون الطري ، عصيدة من دقيق الذرة مملوءة بشوكولاتة مانجاري ، والحلاوة اللطيفة لمهروس الجزر والبصل بالكراميل خلقت نكهة فريدة من نوعها. أضافت الإضافة المدهشة لهليون البحر المغطاة بالشوكولاتة البيضاء لمسة من الأناقة إلى الطبق.
بعد ذلك جاء الهليون الأبيض كابتشينو ، وهو حساء يمزج بين ترابية الهليون الأبيض مع رغوة جوز الهند الفاخرة ورش مسحوق الكاكاو. قدمت كروستيني عباد الشمس والبندق المصاحبة قرمشة لذيذة ، تكمل الملمس الكريمي للحساء. أظهر هذا المزيج الإبداعي براعة الشيف وقدرته على غمر الشوكولاتة في أطباق غير متوقعة.
كان الطبق الرئيسي ، Lamb Rump ، من أبرز الأحداث في المساء. كان الحمل النضج ، المطبوخ إلى حد الكمال ، مصحوبًا بمجموعة من النكهات والقوام. أضاف الكاسترد بالنعناع لمسة منعشة ، في حين أن البطاطا المقرمشة ، والفطر المحشو بالموريل ، والجزر الصغير ، والشمندر ، والبروكلي ، واللفت الأبيض المسلوق بالزبدة ، خلقت طبقًا نابضًا بالحياة وجذابًا. أضفت صلصة الشوكولاتة المرة لمسة من الثراء على الطبق ، مما زاد من النكهات اللذيذة للحمل.
لاختتام الوجبة ، كان كورومبا فوندو شوكولاتة حلوى لذيذة وممتعة. مزيج من الفراولة الطازجة ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع ، وكعكة البرتقال ، ولوز بافلوفا المحمص المصنوع لتجربة غمس ممتعة. ثراء فوندو الشوكولاتة مقترن بشكل مثالي بمرافق الفواكه والجوز ، مما يوفر استنتاجًا مرضيًا للوليمة التي تحمل طابع الشوكولاتة.
طوال المساء ، كانت الأجواء في كورومبا المالديف ساحرة. كان التزام المنتجع بتقديم مجموعة واسعة من تجارب تناول الطعام واضحًا ، مع ثمانية مطاعم مختلفة وثلاثة بارات وصالة شيشة للاختيار من بينها. يضمن هذا التنوع أن يتمكن الضيوف من إيجاد المكان المثالي الذي يناسب أذواقهم وتفضيلاتهم. سواء كنت تبحث عن جو رومانسي لقضاء شهر عسل أو بيئة صديقة للأسرة ، فإن كورومبا لديها ما يناسب الجميع.
بالإضافة إلى المأكولات الشهية ، يقدم كورومبا عددًا كبيرًا من الأنشطة الترفيهية وخيارات الترفيه ، مما يضمن تجربة عطلة لا تُنسى. يخلق الجمال الطبيعي للمحيط ، جنبًا إلى جنب مع الأجواء النابضة بالحياة ، التوازن المثالي بين الاسترخاء والمغامرة.
بينما أفكر في تجربتي بالاحتفال باليوم العالمي للشوكولاتة في كورومبا المالديف ، لا يسعني إلا أن أقدر تفاني المنتجع في تقديم ضيافة استثنائية وتجارب طعام فريدة من نوعها. أظهرت القائمة المصممة بعناية والتي تحمل طابع الشوكولاتة إبداع ومهارة الشيف في دمج الشوكولاتة في كل دورة. إلى جانب الموقع المثالي للمنتجع ومجموعة واسعة من الأنشطة ، فإن كورومبا المالديف هي بالفعل جنة لمن يبحثون عن تجربة إجازة لا تُنسى.
