يمكن لبرميل الحليب المبتكر القابل لإعادة الاستخدام أن يجعل المقهى النيوزيلندي المتوسط يتخلص من ما يصل إلى 10000 زجاجة حليب للاستخدام الفردي سنويًا.
يتم إطلاق The Udder Approach رسميًا في نيوزيلندا اليوم ، قبل يوم الحليب العالمي – 1 يونيو ، والذي يركز هذا العام على كيفية تقليل صناعة الألبان للبصمة البيئية.
انضمت شركة تسمانيا إلى شركة Waikato التي تملكها وتديرها شركة Inexperienced Valley Dairies ، والتي تملأ براميل الحليب القابلة لإعادة الاستخدام في نيوزيلندا بالحليب العضوي وغير العضوي.
يحتوي كل برميل من The Udder Approach على 18 لترًا من الحليب وله عمر لا يقل عن ثماني سنوات قبل إعادة تدويره وإعادته إلى براميل. هذا يسمح للمقهى العادي بالتخلص من 7000 إلى 10000 زجاجة حليب سنويًا.
يقول المدير العام لشركة Inexperienced Valley Dairies مارك بولمان إن براميل الحليب المبتكرة لا تشبه أي شيء رآه من قبل وهي مكسب كبير لصناعة الألبان وقطاع الضيافة والبيئة.
“هذا هو حل التغليف القابل لإعادة الاستخدام الأكثر إثارة الذي صادفناه. إنه لأمر رائع أن يكون لديك خيار بديل مصمم خصيصًا لكل من صناعات الألبان والخدمات الغذائية ، مع جميع الشهادات ذات الصلة. نحن فخورون أيضًا بأن نلعب دورنا في مساعدة عملائنا على تقليل بصمتهم البيئية ، “يقول بولمان.
جاءت فكرة براميل الحليب القابلة لإعادة الاستخدام إلى مؤسس The Udder Approach Ed Crick بينما كان يدير ثلاثة مقاهي في تسمانيا.
“كنا نتعامل مع ما يقرب من 30.000 زجاجة حليب بلاستيكية سنويًا ، وهو ما يقلقني حقًا. كنا نبذل جهدًا لاستخدام أشياء مثل فناجين القهوة المستدامة ، وفي الوقت نفسه كانت صناديقنا مليئة بالزجاجات البلاستيكية ، “يقول كريك.
لذلك ، بدأ الحرف السابق في التفكير في طرق للتخلص من الحاجة إلى زجاجات الحليب البلاستيكية التي تستخدم مرة واحدة. في عام 2021 ، أطلق The Udder Approach في أستراليا ، مع مهمة التخلص من 100 مليون زجاجة حليب بلاستيكية للاستخدام مرة واحدة على مستوى العالم ، سنويًا.
“بعد عامين من إطلاق براميلنا في أستراليا ، نقوم الآن بإزالة حوالي 1.6 مليون زجاجة حليب من النفايات سنويًا. يقول كريك: “مع تزايد عدد الشركات التي تنضم إلى العمل يوميًا على جانبي تاسمان ، نتوقع أن يتضاعف هذا الرقم ثلاث مرات بحلول نهاية عام 2023”.
Day by day Bread هي إحدى الشركات النيوزيلندية التي وقعت على استخدام براميل حليب The Udder Approach.
“نحن نبحث دائمًا عن طرق لتقليل بصمتنا البيئية ، لذا فإن قرار التغيير إلى براميل حليب The Udder Approach كان أمرًا لا يحتاج إلى تفكير. إنه لأمر مدهش حقًا! يقول إميلي هانكوك ، مدير Day by day Bread ، إن البراميل سهلة الاستخدام ، وتشغل مساحة أقل من زجاجات الحليب وتنتج نفايات أقل بكثير في نهاية كل يوم.
يمكن توصيل براميل Udder Approach بوحدات توزيع الحليب الموجودة أو يمكن توفير نظام صنبور بسيط ، مما يسمح لصانعي القهوة بسكب الحليب بسهولة دون هدر وفوضى زجاجات الحليب البلاستيكية.
لمزيد من المعلومات أو لطلب الحليب في براميل ، قم بزيارة www.theudderway.com أو www.gvd.co.nz
