مأخوذ اسمه من Aussie larrikin ، يعد Larrie’s أحدث متجر للوجبات الجاهزة في نيوكاسل مستوحى من ألواح الحليب التي تبعث على الحنين إلى الماضي في السبعينيات والثمانينيات.
يقع فندق Larrie’s في الطابق الأرضي من فندق The Seaside Resort الذي كان حصل عليها جلين بايبر في مايو من العام الماضي.
يقول بايبر: “إنه لشرف كبير أن أفتح أبواب المكان الأول لما سيكون الفصل الأول في حقبة جديدة لفندق بيتش”.
“الحانة هي مكان يتجمع فيه المجتمع لأجيال … [it’s] إيماءة إلى القديم بلمسة جديدة – مليئة بالأصحاب الطيبة والطعام الرائع والبيرة الباردة وإطلالة متصدعة للأمواج “.
تتميز القائمة بالوجبات الخفيفة الكلاسيكية على الشاطئ من بطولة المأكولات البحرية من مصادر محلية والمأكولات البحرية التي يتم اصطيادها بشكل مستدام.
تشمل بعض المعالم البارزة السمك والبطاطا التقليدية ، وزبدة الرقائق الكبيرة ، وفطائر الأناناس المخفوقة وحتى مثلجات Gaytime للأسنان الحلوة.
هناك أيضًا خيارات طعام طازجة مثل الجمبري القديم ووعاء المانجو ، جنبًا إلى جنب مع الساشيمي الطازج من شمال نيو ساوث ويلز وتاكو السمك المقرمش.
تميل المشروبات إلى التركيز المحلي ، مع النبيذ من Hunter Valley القريب والبيرة من Foghorn و Metal Metropolis و Modus التي تأسست في نيوكاسل.
كما يتم صب الحنين غير الكحولي بما في ذلك الصودا الكريمية والعاطفية.
تشبه التصميمات الداخلية لـ Larrie’s خطوة إلى الوراء مع ألواح التزلج على الماء القديمة والصور التي تبرع بها نادي Merewether Surfboard Membership على الجدران.
تم التصميم بالتعاون مع المهندسين المعماريين المحليين EJE Interiors ، بهدف الجمع بين تاريخ تصفح Merewether وشعور شريط الحليب.
Larrie’s هي الدفعة الأولى من فندق Seaside الذي تم تنشيطه ، مع بار رئيسي بتصميم جديد وتجربة تناول طعام من المقرر افتتاحهما في وقت لاحق من هذا العام.
يقع فندق Larrie’s في فندق The Seaside Resort ، 99 شارع Frederick Road ، Merewether.
قصص ذات الصلة
